photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Second de cuisine pour un CDD de 6 mois. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Participer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes - Encadrer l'équipe de cuisine - Salaire entre 1800 et 2000EUR par mois - Contrat en CDD de 6 mois - Horaires de travail: 42 heures par semaine - Formation: BAC Professionnel en cuisine - Expérience: 1 à 2 ans dans un poste similaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et de la gestion des stocks - Dynamisme et réactivité - Polyvalence et adaptabilité - Passion pour la cuisine et la gastronomie Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour contribuer au succès de notre client spécialisé dans la restauration.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef, vous aurez a assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. Poste nourri et pouvant être logé. A ce poste vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. Nous sommes une entreprise familiale de 40 années d'existence où la bonne entente est de rigueur. Située en bas de vallée (accès au station de ski à 20 min), Proche du lac de Serre-Ponçon.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de l'auberge du pont vous occupez le poste de cuisinier H/F Sous la responsabilité du chef cuisinier vous venez en aide à la préparations froides (entrées) et chaudes avec des produits fait-maison. Vous gérez l'entretien de votre poste de travail. Vous êtes autonomes car vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e). Vous gérez l'entretien de votre poste de travail. Vous êtes autonomes car vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e). Disponible les midis et soirs, le week-end et les jours fériés, horaires flexibles

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Mécanicien / Mécanicienne automobile

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil départemental recrute pour sa Mission Gestion de Flotte, un/e Mécanicien/ne à temps complet. La Mission Gestion de Flotte effectue les travaux d'entretien et de réparation sur les véhicules, engins et outils des services du Département du Jura, et notamment ceux des Centres d'exploitation des routes départementales. Placé/e sous l'autorité du chef d'atelier, il/elle est chargé/e d'effectuer les travaux d'entretien et les réparations sur les véhicules légers, le matériel agricole, les engins de travaux publics et les outils de déneigement. VOS MISSIONS: - Réaliser l'entretien mécanique principalement de poids lourds, tracteurs agricoles et engins de travaux publics et outils de fauchage et de viabilité hivernale, - Contrôler le véhicule, - Détecter et diagnostiquer des pannes, - Effectuer l'entretien courant du moteur et des organes mécaniques du véhicule, - Entretenir et réparer les matériels et engins en mécanique, hydraulique, station-service, - Intervenir sur les différents systèmes et circuits du véhicule, - Intervenir sur les différents équipements du véhicule (hydraulique, pneumatique, mécanique, électrique, etc.), - Si besoin, renforcer les activités[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Cuisson des viandes - Dressage des plats - Préparations des sauces - Préparation des accompagnements - Entretien du poste de travail Une session de recrutement aura lieu avant de mettre en place une formation financée

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Tailleur / Tailleuse de pierre

Emploi Carrelage - Maconnerie

Fontanes, 46, Lot, Occitanie

Notre entreprise, basée dans le LOT (46) située à 30 minutes de Montauban et 20 minutes de Cahors, spécialisée dans la restauration des monuments historiques, recherche un chef d'atelier Tailleur de Pierre (H/F), avec un savoir-faire dans le domaine de la restauration du patrimoine (bâti ancien). Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Vous travaillerez en collaboration avec l'appareilleur taille de pierre, vous devez être rigoureux, dynamique, avoir un bon sens relationnel, être capable de manager une équipe de 2-3 personnes. Vous travaillerez à l'atelier pour des chantiers de grande sensibilité (Château, Cathédrale, Église, Musée, bâti ancien, etc..). Vous serez amené à travailler avec une machine de taille de pierre numérique. Le poste à pourvoir est un CDI à 35 heures aux conditions suivantes : - Salaire en fonction de l'expérience - Participation au bénéfice - Mutuelle (contrat famille)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Qui sont nos cuisiniers au Comptoir du Malt ? Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les préparations Mais vous le savez déjà puisque connaissez votre métier. L'important pour nous est de voir en nos cuisiniers, des personnes passionnées par leur métier, qui adorent l'adrénaline des « coups de feu » et qui aiment travailler des produits de Qualité. De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser Aujourd'hui cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier ? Conditions de travail : - Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due) - 2 jours de repos par semaine minimum - 7 services en moyenne par semaine - Seulement 2 coupures par semaine en moyenne - Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d'un samedi ou dimanche par rotation -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Peut aider à la mise en place des plats pour le service.Vous effectuerez le service de midi et du soir. Pour passerez le titre pro de commis de cuisine, 1 jour en formation et 4 jours en entreprise par semaine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine (homme ou femme) pour notre restaurant d'entreprise de Brive. MISSIONS PRINCIPALES: Établit les pâtisseries pour le service du midi et pour les prestations annexes. Remplace le chef de cuisine en son absence aussi bien à la préparation qu'à la gestion du restaurant (gestion de l'équipe, gestion des commandes, élaboration des menus, gestion des coûts.) PRÉPARATION Réalise les desserts Prépare et met en forme les desserts nécessaires qui seront présentés en vitrine Met en place les desserts en vitrine NETTOYAGE Participe au nettoyage de la cuisine, des instruments et de la salle Aide à la plonge en cas de besoin SERVICE Approvisionne et débarrasse les étagères des vitrines Distribue si besoin les plats chauds Fabrique et distribue des prestations spécifiques (café, sandwiches, boissons.) Remplace la titulaire du poste caisse en fonction des nécessités de service CONTRÔLE ET STOCKS Réceptionne les livraisons et les contrôle en quantité et qualité Assure la manutention et le rangement des marchandises livrées Met à disposition des cuisines les marchandises demandées Suit le niveau des stocks et signale les besoins en réapprovisionnement Applique[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Vous cherchez un poste en tant que CUISINIER en collectivité (H/F) Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome. Vos missions sont donc : -Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques -Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production -Supervision de la distribution -Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives -Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels Mission à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement. 35h/semaine, horaires : 8h30-14h30 / 18h-20h Les coupures ne sont pas à prévoir tous les jours Rémunération selon profil. Vous avez de l'expérience en tant que chef cuisinier en collectivité, maitrisez les techniques HACCP et maniez la texture modifiée. Organisé(e) et autonome vous faites preuve de rigueur et de méthode. Vous êtes disponible sur du long terme. Alors envoyez nous vos candidatures !

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Auch, 32, Gers, Occitanie

L'AGAPEI recrute un Moniteur d'Atelier 2ème classe - Atelier cuisine (H/F) pour l'Esat Les Ateliers de Gascogne d'Auch - UG Auch Condom Fleurance en CDI à temps plein. Dans le domaine de la production de l'atelier Cuisine et/ou Restaurant : - Vous participez aux opérations inhérentes à l'activité de l'atelier (cuisine centrale/restaurant) avec les travailleurs d'ESAT, en collaboration avec vos collègues moniteurs, - Vous organisez la production en fonction des directives transmises par le Moniteur principal d'atelier ou le Chef de Cuisine, - Vous appliquez et respectez les procédures d'hygiène et sanitaires en vigueur (HACCP), - Vous veillez à la sécurité des biens et des personnes dans le cadre des activités, - Vous assurez la production et la gestion de l'atelier en effectuant notamment les opérations de préparation et d'organisation du travail sur l'atelier mais aussi en contrôlant et en garantissant la qualité des activités de production. Dans le domaine de l'accompagnement des personnes : - Vous assurez l'accompagnement et l'encadrement des travailleurs dans le cadre d'activités techniques de production et de soutien professionnel, - Vous mettez en œuvre une pédagogie[...]

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant italien au Puy-en-Velay recrute : Aide de cuisine (H/F) en CDI Description du poste : Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) et sérieux(se) pour intégrer notre équipe dynamique dans un cadre chaleureux. Contrat : CDI, 40 heures/semaine Rémunération : SMIC Jours travaillés : Du mardi au dimanche inclus (restaurant fermé le lundi) Horaires : - Mardi : 8h à 14h et 17h à 22h - Du jeudi au samedi : Horaires similaires à préciser - Dimanche : 16h30 à 22h30 Repos les lundis et mercredis Vos missions : - Assister le chef dans la préparation des plats (notamment italiens) - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine - Participer à la mise en place et au rangement après service Profil recherché : - Sérieux(se), dynamique et motivé(e) - Apprécie le travail en équipe - Expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) accepté(e) Rejoignez notre équipe pour partager notre passion de la cuisine italienne au Puy-en-Velay !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'une brasserie idéalement située sur les quais à Port Vendres, ville en plein développement , proposant une carte brasserie orientée viande de qualité et produits frais, nous recherchons 1 commis cuisinier(e)/ plongeur Vous assistez le chef de cuisine et vous pouvez intervenir au froid et au chaud ainsi qu'à la plonge.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) second(e) ou commis de cuisine avec expérience, motivé et sensible à la cuisine moderne. Intégré à une équipe jeune, dynamique et bienveillante, vous assisterez le chef de cuisine. Vous procèderez à la préparation, cuisson des aliments et au dressage des plats. Vous participerez à l'élaboration de la carte, au suivi des approvisionnements. Vous pouvez être amené à travailler en totale autonomie et serez force de proposition. L'esprit d'équipe est primordial dans l'établissement. Un accompagnement à la prise de poste est possible. Vous serez amené à travailler le midi, le soir et les week end en alternance avec le reste de l'équipe. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Prise de poste janvier 2025

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Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Plomelin, 29, Finistère, Bretagne

ACCRH, Cabinet de recrutement et appui conseils-solutions RH finistérien, créé il y a 14 ans, est devenu le partenaire privilégié des entreprises TPE-PME-PMI, pour l'ensemble des processus de recrutement de différents profils dans le domaine de l'industrie. Notre équipe ACCRH, engagée, disponible et investie apporte une véritable expertise pour recruter les talents de demain en les accompagnant jusqu'à l'intégration sur leurs postes de travail au sein des entreprises ! Ecoute, conseils et bienveillance sont nos valeurs. Notre client, situé sur Plomelin avec un déploiement géographique sur tout le Finistère, est spécialisé dans la vente, l'installation, la maintenance et la réparation de cuisines industrielles. L'entreprise appartient à l'un des plus grands réseaux d'installateurs de cuisines professionnelles en France. Elle développe son savoir-faire depuis plus de 50 ans, auprès de clients professionnels (restaurants, collectivités, GMS) et particuliers. Afin d'accompagner le déploiement des activités, nous recrutons pour notre client : Un(e) COMMERCIAL(e) en équipements de cuisines professionnelles F/H Poste en CDI - à pourvoir dès que possible sur Plomelin (29).[...]

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Coordinateur / Coordinatrice d'équipes de médiation

Emploi Recherche

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MEDIACTION est une entreprise privée en développement depuis 15 ans et à fort potentiel qui propose des solutions aux collectivités et aux bailleurs sociaux pour réduire les incivilités, régler les conflits, apaiser les tensions et restaurer progressivement la tranquillité publique et résidentielle. Les services proposés se déroulent dans plus de 15 villes en France dont : Paris, Rennes, Le Mans, Strasbourg, Besançon, Cherbourg, Orly, etc. Nos équipes sont présentes en fin de journée et en soirée. Elles travaillent principalement dans les quartiers prioritaires de la ville pour rassurer les habitants et résoudre les incivilités par la médiation. Grâce à l'expertise et à l'engagement de nos collaborateurs, MEDIACTION est aujourd'hui un acteur national majeur pour le mieux vivre ensemble. Votre mission à Colomiers (31) : sous la supervision d'un chef de projet, vous superviserez un service de médiation au profit des locataires d'un bailleur social. Votre rôle ? Penser et coordonner les interventions des médiateurs afin de prévenir les incivilités, de rassurer les locataires, d'intervenir en cas de conflit. Animer la relation avec notre client bailleur : visites, reporting,[...]

photo Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Engagé en faveur de l'égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Conseil Départemental du Jura (1300 agents permanents, 366 millions d'euros de budget) recrute pour son Service Laboratoire Départemental d'Analyses, un/e agent collecteur à temps complet. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du chef de la mission Administrative et Logistique qui regroupe 13 des agents du service, la mission principale est la collecte d'échantillons de lait dans le cadre du paiement du lait à la qualité (laits de tank collectés par les laiteries) et du contrôle de performance (laits individuels de vaches prélevés par le contrôle laitier), des échantillons vétérinaires, la livraison de ferments réfrigérés des laiteries et autres points de collecte jusqu'au laboratoire. VOS MISSIONS: - Préparer les collectes ; - Assurer la tournée de collecte à l'aide d'un véhicule frigorifique, vérifier les températures et les bonnes conditions de transport ; - Trier les échantillons à l'arrivée au laboratoire ; - Utiliser, contrôler et entretenir le véhicule et le matériel utilisé ; - Echanges / Relations avec les clients[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rejoignez une équipe de passionnés en tant que second(e) de cuisine ! Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine pour un restaurant qui met l'accent sur des plats simples, mais savoureux, dans une ambiance conviviale. Si vous aimez cuisiner avec des produits de qualité et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous ! Vos missions si vous les acceptez - Assister le chef de cuisine dans l'ensemble des opérations en cuisine : préparation, dressage, envoi des plats, et supervision de l'équipe. - Maitriser les fiches techniques et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Sélectionner et entretenir des relations avec les producteurs et fournisseurs. - Contribuer activement à la renommée de l'établissement grâce à votre savoir-faire culinaire. Le candidat idéal est - Une expérience de 3 ans minimum en tant que second de cuisine, idéalement dans un restaurant à cuisine traditionnelle ou brasserie. - Passionné pour les recettes françaises classiques et le travail des produits du terroir. - Esprit d'équipe, leadership et capacité à former et motiver votre brigade. - Dynamique et prêt à relever des défis au quotidien Ce[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F), pour officier dans un EHPAD situé à Poitiers (86). Vous aurez comme missions : - Organisation de la production ; - Approvisionnement et gestion des stocks ; - Réglementation de la réception des marchandises ; - Pilotage de la production ; - Production culinaire ; - Distribution culinaire. Contrat en CDI - Temps complet 1 week-end sur 2 travaillé Les éléments de rémunérations : - Prime d'Activité Continue : 52€ - Prime de Service Minimum : 22.5€ ; - 13ème mois - Avantage en nature nourriture ; - Mutuelle et prévoyance entreprise (50% employeur) ; - Tenue fournis sur place. Profil recherché : - Avoir une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ; - Avoir un CAP Cuisine ; - Appliquer les bases culinaires ; - Assurer simultanément des activités de nature différentes ; - Mettre en place une organisation de sa production selon les rythmes des services ; - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : prise de distance par rapport aux risques de conflits ; - Participer à la cohésion d'équipe ; - Remonter les informations[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Quincy-sous-Sénart, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre d'un remplacement de conges maladie vous aurez en charge: Confection et présentation des plats : (Suivant les indications du chef de cuisine &/ou du cuisinier) o Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage,), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou réserve. o Participer à la confection des plats et des desserts. o Assure la réalisation de la plonge o Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. o Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) o Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. o Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. o Brancher les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité. o Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave-vaisselle. o Veiller au respect des zones de rangement. o Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. o Nettoyer l'ensemble de la[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Assurer le nettoyage impeccable de la vaisselle , des ustensiles et des équipements de cuisine .Maintenir un environnement de travail propre et organisé. ) Assister l équipe de cuisine dans la préparation des plats .Participer aux taches de mise en place et d' organisation .Respecter les règles d 'hygiène et de sécurité alimentaire . Envoyez votre candidature cv et lettre de motivation par mail ou contactez nous directement Mr Fievet Éric Chef de cuisine 06 50 9718 28

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ambronay, 10, Ain, Grand Est

Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation de mets simples Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Etre un commis de cuisine en puissance Profil Vous savez restez zen, même pendant le service Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Candidatez-vite en cliquant sur "Postuler" !

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Pouilly, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste Chef Sushiman H/F - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushis, Plateaux, Poke, Signatures - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Maîtriser la découpe du poisson et tenir à jour l'application de suivi - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l'ensemble du personnel En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyer les différents équipements de la cuisine Vous avez : - Une expérience d'au moins 1 ans dans le secteur de la cuisine japonaise - Le sens du service client et le goût du travail en équipe - Une bonne maitrise de la découpe du poisson - Maitrise du Français ou de l'Anglais - Vous êtes prêt à travailler en soirée, en week-end Nous vous proposons : - Un emploi stable : CDI à temps complet Envoyez nous votre CV ainsi qu'une lettre de motivation Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 500,00€ à 2 500,00€ par mois Aide au logement possible Français non requis Horaires : Disponible le week-end Horaires flexibles Travail en soirée Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

RESPONSABILITÉS : En tant qu'adjoint hôtelier, vous seconderez la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillerez au bon fonctionnement de l'établissement et serez garant du développement du chiffre d'affaires. Vos missions seront variées : - Participer à l'élaboration de la stratégie de développement avec l'équipe commerciale. - Suivre les rapports de fréquentation. - Collaborer avec les chefs de services pour assurer et développer la qualité des prestations. - Contribuer à la fidélisation de la clientèle. - Répondre aux avis et critiques. - Gérer les tâches administratives et informatiques. - Encadrer et manager l'équipe hôtelière. - Assurer la gestion de votre équipe (recrutement, dossiers, encadrement et formation des personnels de service et de cuisine). - Contrôler et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Animer et gérer la relation client. - Assurer la présence et l'animation sur les pages réseaux sociaux. Le poste est situé à Vars-Les-Claux. Un poste est également disponible sur La Londe les Maures dans le VAR Le Poste Poste à l'année avec des périodes de forte activité et des périodes de récupération. Poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

La Pizza Pasta est un établissement fraîchement rénové et composé d'une nouvelle équipe. Vous assurerez un remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie et le contrat pourra être renouvelé. Le poste est à pourvoir de suite. Votre mission sera d'assurer la préparation des plats et desserts avant et pendant les services midi et soir au côté du chef cuisinier et de faire la plonge. Vous assurerez des taches telles épluchage des légumes, préparation des salades, dressage des assiettes, préparation des tiramisus, des mousses au chocolats... Vous travaillerez du mardi au samedi et serez en repos dimanche et lundi. Horaires : 10h30-14h et 18h30-22h30 du mardi au jeudi ; 10h30-14h30 et 18h30-23h30 les vendredi et samedi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Entreprise de chef à domicile et traiteur événementiel nous réalisons des prestations de 10 à 200personnes environ jusqu'à 100km de notre atelier de Trégueux Nous organisons des événements pour les entreprises (lancement de produits, invitations clients, soirée d'inauguration.) et pour les particuliers (fêtes de famille, mariage, anniversaires.) Notre positionnement est haut de gamme, nous travaillons des produits de saison, frais de qualité et accordons une importance aux causes environnementales et au bien être au travail. Nous travaillons avec une équipe fixe de 4 personnes et du personnel en CDD et intérimaire Vous participerez à l'exécution de toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de la préparation des événements et commandes ainsi que leur déroulé notamment : - La réception et contrôle des marchandises - La préparation culinaire des prestations - La gestion des stocks en collaboration avec l'équipe en place - La mise en place des événements, leur déroulé et service - Le rangement et nettoyage de l'atelier Cette définition de vos fonctions vous est donnée à titre indicatif. Vous pourrez être conduit à effectuer toute tâche relevant de votre qualification[...]

photo Conseiller(ère) commercial(e) en automobiles

Conseiller(ère) commercial(e) en automobiles

Emploi Automobile - Moto

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Sous la responsabilité de la Chef des Ventes, vous interviendrez sur l'ensemble du processus de vente et de conseil depuis la prospection jusqu'à la négociation et la vente et vos principales missions seront de : - Accueillir les clients, rechercher leurs besoins et commercialiser les différents modèles de la gamme selon les standards de la marque, - Assurer la vente des produits périphériques et de fidélisation, - Proposer et chiffrer la reprise des véhicules aux clients, - Participer à la mise en place et à la bonne tenue du show-room et des parcs d'exposition. - Entretenir un fort portefeuille clients, - Mener des opérations de prospection et de relances commerciales. Profil : Vendeur confirmé BAC +2 dans le commerce secteur automobile, assurance, banque avec une expérience minimum de 2 ans. Vous êtes force de proposition, à l'écoute, autonome et impliqué(e). Vous possédez un excellent relationnel, et vous êtes capable de développer un réseau professionnel. Nous vous proposons : Salaire fixe + commissions + véhicule de fonction + RTT + Tickets Restaurant + Mutuelle et un statut CADRE au forfait jours N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV et[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

PRISE DE POSTE AU PLUS TÔT. L'agent d'entretien assure le nettoyage des surfaces, sanitaires, lieux de restauration, vestiaires, salles de réunion, bureaux, vitres, etc. Tri et évacuation des déchets courants. Entretien courant et rangement des matériels utilisés. Vérification de l'état de propreté avant et après intervention. Suivi de l'approvisionnement des produits lessiviels, corporels et du matériel. MISSIONS : Sous l'autorité directe du Responsable du Centre Technique Intercommunal, l'agent effectue seul ou en équipe et sous le contrôle des chefs de service concernés, l'enchainement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la Communauté de communes. Informe des dysfonctionnements constatés La fiche de poste n'est pas exhaustive, vous serez amené à réaliser d'autres missions dans le cadre de votre travail. Nettoyage des sols (attention aux sols spécifiques) : - Passer l'aspirateur et la serpillière suivant la fréquence donnée. - Vider les poubelles et évacuer les déchets courants (tri en fonction de la demande) Nettoyer et désinfecter les sanitaires, quotidiennement : - WC (y compris abattants) ; Douches, Lavabos,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de veiller à la propreté et à l'organisation de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, en contribuant ainsi au bon déroulement du service. Vos missions principales sont: Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des verres et du matériel de cuisine en respectant les normes d'hygiène. Ranger la vaisselle propre et veiller à la bonne organisation de l'espace de plonge. Participer à l'entretien général de la cuisine et des équipements. Poste à pourvoir à compter du 21 Janvier 2025

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un Second de cuisine H/F, afin de renforcer notre équipe au sein des cuisines d'un EHPAD situé à Fondettes (55 lits). Vous serez accompagné d'un Chef de cuisine H/F ainsi que d'un commis de cuisine H/F dans des locaux neufs (cuisine & équipements récents). Vous aurez comme missions : - Organisation de la production, - Pilotage et animation de l'équipe, - Approvisionnement et gestion des stocks, - Réglementation de la réception des marchandises, - Pilotage de la production, - Production culinaire, - Distribution culinaire, - Relation avec les enfants et résidents et familles, - Contrôle de qualité du service, - Sécurité des personnels de cuisine. Le poste : - CDI temps plein : 4 jours travaillés/semaines ; - Statut : Employé(e) ; - Horaires sans coupures : 7h-15h30 la semaine et 7h-18h30 le week-end ; - Jour travaillés semaine 1 : les mardis, mercredis, jeudis, vendredis ; - Jour travaillés semaine 2 : les lundis, samedis et dimanches ; - Date de début : Dès que possible. Rémunération brut : 2350,00€/mois, qui comprend les éléments suivants : - Salaire de base : 2000€ puis après validation de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recherche second de cuisine (expérience minimum 10 ans) Vous effectuerai 4 services ( 10H/15H) sur 7, de Octobre à Mai et le service du Soir uniquement (18H/0H)de Juin à Septembre avec 1 jour de congé hebdomadaire. Le soir vous remplacer le chef donc vous devait gérer le chaud et le pass avec 2 coéquipiers et un plongeur

photo Manœuvre de chantier

Manœuvre de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fresse, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower LURE recherche pour son client, un acteur du secteur du forage, 1 Manœuvre forage proche Lure (H/F) Vous aimez travailler en extérieur? Vous n'avez pas peur des tâches physiques? Vous avez envie de vous investir dans une entreprise qui vous formera et où vous pourrez effectuer une longue mission? Vous avez carte conducteur et FIMO à jour pour déplacer le ou les camions sur les chantiers ou pour se rendre d'un chantier à l'autre. Vous interviendrez sur des chantiers en Bourgogne, Franche-Comté, Grand Est, Rhône Alpes chez des particuliers, sur des sites d'entreprises industrielles ou des collectivités pour réaliser des forages. Vous aurez à réaliser l'approvisionnement des machines en barres de forage. La formation au poste sera assurée. Vous partirez en déplacement toute la semaine. Vous travaillerez en binôme avec votre chef d'équipe H/F. L'entreprise se charge de réserver hôtels et restaurants et prendra en charge les frais d'hôtels et de restaurant. Les EPI sont fournis par l'entreprise. Vous travaillerez 39 heures par semaine. Vous avez une préférence pour les travaux manuels? Vous avez de l'expérience dans le domaine du bâtiment ou des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Responsable administratif(ve) comptable financier(ère)

Responsable administratif(ve) comptable financier(ère)

Emploi Enseignement - Formation

Péronne, 80, Somme, Hauts-de-France

1. Pilotage RH des pôles administratifs et de services Organiser et gérer les services des personnels administratifs, de restauration et de services de maintenance : accueil -emploi du temps et suivi administratifs- animation des réunions de service. Poursuivre le travail de formalisation administrative notamment concernant les instances consultatives et délibératives avec le secrétariat de direction. Participer au recrutement des agents et favoriser leur montée en compétences à l'aide de formation adaptée Maintenir une relation de proximité avec les services RH de la Région En lien avec le chef de restauration, suivre les différents dispositifs et projets développés par la région (manger local, produits bio..) En lien avec la Directrice adjointe la directrice du CFPPA, gérer les moyens et équipements des centres constitutifs et les budgets s'y référant. 2. Suivi financier et redressement de la situation financière de l'EPL Poursuivre le suivi financier er redresser la situation financière globale de l'EPL en concertation étroite avec la direction et l'agent comptable. Développer la recherche de sources de financement autre Poursuivre la formalisation du suivi des contrats[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Pour renforcer son équipe le BRASSERIE CHEZ ISA recherche son Second / Seconde de cuisine (H/F) Cuisine traditionnelle , vous travaillerez en duo avec le chef de cuisine Cuisine neuve , tout équipée Tout est fait maison de l'entrée au dessert !!!! Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 15h CDD 6 mois évolutif vers CDI 35H par semaine Ambiance familiale et conviviale, entraide indispensable Poste à pourvoir début janvier 2025 Après avoir postulé en ligne , afin de confirmer votre intérêt merci de téléphoner

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons, pour notre établissement Hippopotamus de Montauban, notre futur-e commis-e de cuisine h/f. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Vos qualités : - adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité Nous vous apprendrons votre futur métier Pour postuler, envoyer votre candidature à contact@hippopotamusmtb.com

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Peipin, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Salon de l'Emploi Aéroportuaire de Nice jeudi 30 janvier 2025 de 9h30 à 15h30 au centre d'Affaires du Terminal 1 *** *** Accès sécurisé-prévoir votre pièce d'identité obligatoirement*** *** Inscription obligatoire via le lien du site *** OBLIGATOIRE : Casier judiciaire vierge nécessaire pour travailler au sein de la zone sécurisée de l'aéroport et obtenir le badge d'accès en zone réservée. Le Pan Garni est un concept exclusif de snacking basé sur des recettes régionales en partenariat avec le chef français étoilé Thierry Marx. Tâches : Sous la responsabilité de la responsable et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous avez pour principales missions : - Service comptoir - Accueillir la clientèle - Présenter et mettre en valeur les produits selon les règles de merchandising - Prendre les commandes, préparer et encaisser les clients - Entretenir les locaux et respecter les règles d'hygiènes * Moyen de locomotion indispensable pour vous rendre au travail (parking pris en charge sur l'aéroport) - Horaires 14H-22H contrat 35h à partir du 1er juin 2025 2 jours de repos consécutifs

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Firminy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La société ELIOR recherche un(e) Magasinier / Magasinière pour remplacement de congés maladie longue durée. Poste à pourvoir au 2 janvier. Le contrat pourra être renouvelé en fonction des besoins de l'activité. Sous la responsabilité du Chef magasinier, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous préparez les sorties de matières premières à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux entrées - sorties. Vos missions principales : - Réception, contrôle quantitatif et qualitatif (comparaison des bons de commandes avec les bons de livraison, qualité du transport des marchandises, aspect des emballages, durée de vie des produits ) et stockage des livraisons ; - Déconditionnement des produits et respect du plan et des règles de stockage ; - Préparation des sorties de marchandises pour la production, selon le type de produits et leur DLC ; - Optimisation de la gestion des produits en magasin : enregistrement de toutes les sorties magasin, isolement des produits à courte DLC, surveillance des seuils minimum de stock ; - Participation à l'inventaire. Une première[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Lycée SAINT JOSEPH de Lamballe recherche pour son restaurant scolaire un aide cuisine H/F: Votre activité: - vous préparez les plats quotidiennement - réception des produits - production - mise en place - service - plonge batterie - nettoyage cuisine Vous êtes sous la responsabilité hiérarchique du Chef de production / Superviseur de la restauration. CDI / Temps Plein 7.00 - 16.00 lundi mardi jeudi et vendredi 12.00 - 15.00 mercredi Expérience souhaitée Offre à pourvoir pour le 25 janvier prochain.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Langon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Missions générales : L'agent assure, sous la responsabilité du responsable restauration (ou adjoint) et du chef de production, la gestion des plats témoins, la gestion de l'ensemble des produits dans les chambres froides Plats cuisinés à l'Avance (PCEA), dans le respect des règles sanitaires et de procédures administratives exigées. L'agent assure la réalisation de la chaine montage plateaux et des normes d'hygiène que cela induit. Activités : Missions confiées à l'équipe des expéditions - Les chaînes montage plateaux pour l'hôpital et l'EHPAD de Langon et de La Réole - Le respect de la maitrise des normes HACCP. - Les remises en température centralisée (par le biais de chariots dédiés) Gestion de la traçabilité - Émission des documents liés aux expéditions - Mise à jour et édition des documents de gestion des produits Organisation quotidienne du travail de l'équipe des expéditions - Répartition les tâches - Coordination de la préparation des chaines montage plateaux - Coordination de la chaîne montage plateaux, la remise en température et la distribution dans les services concernés. Vérification des expéditions et de la chaîne montage plateaux - Contrôle[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Temporis Albi recherche un(e) plongeur/plongeuse et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de salle, vos principales missions seront : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et du matériel. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mission urgente de 2 jours. Voici vos avantages: - Salaire de 11.88€/h brut - 10% d'indemnité de fin de mission - 10% indemnité de congés payés - CET rémunéré à 5% (non ) - Mutuelle dès 414h de travail Alors, si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une nouvelle aventure, n'attends plus, postulez chez Temporis Albi ! On vous attend pour écrire ensemble le prochain chapitre de votre carrière. À très vite chez Temporis Albi ! Stéphanie, Lucie, Martine et Chloé Plusieurs façons de nous joindre : - par téléphone : - à l'agence : 2 place du Maquis 81000 ALBI

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Entreprise AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et aux USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste Rejoignez l'excellence au sein d'un cadre unique Je recrute pour mon client un Responsable de Salle pour son restaurant gastronomique un lieu où le raffinement culinaire rencontre l'authenticité. Vos responsabilités : Sous la supervision du Chef Exécutif, vous serez chargé(e) de : Diriger le service en salle pour un restaurant de 70 couverts, en garantissant une expérience client irréprochable. Encadrer et coordonner une équipe de 5 à 10 collaborateurs, en veillant à leur montée en compétence et à leur épanouissement. Assurer un service haut de gamme, aligné avec l'identité gastronomique de l'établissement. Collaborer étroitement avec la cuisine pour une parfaite synchronisation et un service fluide. Participer à l'organisation des plannings et au développement de l'équipe dans une dynamique d'amélioration continue. Ce que nous proposons[...]

Ressources supplémentaires